家養公雞1公斤
花椒10g
生姜20克相克食用。
洋蔥15g香客食品
八角形3
陳皮10g
50克玉米油
蓮藕400克食物。
粉絲適量
生抽10g
醬油10g
適量的鹽
料酒10g
幹辣椒適量(不允許)
家常菜燉雞的做法
家常菜燉雞做法圖解11。首先，把雞肉剁碎，放在碗裏備用。因為是自己養的雞，不需要洗，不需要焯水。
家常燉雞做法圖解22。準備好所有輔料，鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、花椒、八角椒，加入適量幹辣椒翻炒。
家常菜燉雞做法圖解33。然後將準備好的雞塊放入鍋中翻炒。
家常菜燉雞做法圖解44。可以炸到雞肉變色。這個過程大概需要五六分鐘。
家常燉雞做法圖解55。將雞肉炒至變色，用料酒、生抽、老抽翻炒。不斷翻炒，防止醬油、醬油粘鍋底。
家常菜燉雞做法圖解66。翻炒五六分鐘左右，倒入適量開水，不要吃雞。用大火燉大約五分鐘。
家常菜燉雞做法圖解77。取電壓力鍋內膽，將帶湯帶肉的雞肉倒入內膽，然後加鹽。
家中燉雞做法圖解88。將壹根蓮藕切成滾刀塊，放入內膽中，與雞肉壹起放入鍋中。
家常菜燉雞做法圖解99。按下出料高壓鍋裏的雞鴨肉按鈕，約50分鐘。自動蒸汽開啟。
家常菜燉雞做法圖解1010。將預先浸泡的粉絲放入內膽，按下快速烹飪按鈕，大約六分鐘後關火。
家常菜燉雞做法圖解111。這種悶面皮滑，肉嫩，藕軟糯，湯汁鮮美，非常好吃。
圖解如何在家燉雞1212。桌上放壹大碗，簡直好吃。而且營養豐富，衛生健康。