當時，無錫市南門附近的壹家肉店賣的醬排骨很受歡迎。後來，三鳳橋附近的另壹家肉店改進了配方，更受歡迎。最後三鳳橋豬骨成了無錫醬排骨的原版。
無錫位於江蘇省。無錫排骨是當地的家常菜。味道鮮美，營養價值高。無錫排骨怎麽樣？先將排骨洗凈，然後放入姜、蔥、米酒汁腌制10分鐘左右，放入油中翻炒，然後從油鍋中取出至淡黃色，放入姜片至香，再放入五角星等調料，加入適量水，放入排骨，放入鹽、味精、生魚片等調料腌制壹個半小時左右。來看看更多無錫排骨的制作方法吧。
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