材料
小芋頭2個，白芝麻15g，白砂糖1/2茶匙（3g），生抽1茶匙(5g)
做法
1、白芝麻放入平底鍋，以小火慢慢焙熟。
2、芋頭洗凈，上鍋蒸熟，去皮，搗成泥狀。
3、在芋泥中加入熟芝麻、白砂糖、生抽和少許開水拌勻即可。
做法二，材料
粘米粉，涼水，溫水，芋頭，黑芝麻粉(用超市賣的即沖芝麻糊粉也可)，黑芝麻，白砂糖
做法
1.芋頭切粒，煮至8成熟，因為等會還要蒸，如果全熟就會成芋泥了。
2.粘米粉和黑芝麻粉的比例是3：1。
3.先下壹半涼水，把兩種粉攪拌均勻，再下壹半拌和了適量白糖的溫水，粉漿攪至平時喝的酸奶般濃稠即可。有條件可過濾壹下。
4.把芋頭粒和粉漿拌勻，倒進預先抹了油的蒸盤，上面撒了黑芝麻，等鍋中水沸了後，整盤放進去隔水大火蒸30~40分鐘即可，放涼後切塊，切忌熱切
做法三，材料
黑芝麻20克、地瓜100克、芋頭50克。
做法
1、把熟黑芝麻倒進盤中備用；
2、將地瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全熟松軟；
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥；
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀；
5、依序完成數顆芋頭丸；
6、拿壹顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包裹地瓜泥；
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。