鮮甘蔗尾葉含蛋白質高，含糖量高，適口性好，是肥育牛的好飼料采食這種飼料，可增加牛瘤胃細菌合成蛋白質的氮源，提高飼料的營養價值。為使牛愛吃加有尿素的鮮甘蔗尾葉，飼餵時，加尿素的量應該由少到多，以便讓牛慢慢適應。
甘蔗可以長期當母草餵牛，甘蔗，它屬於壹種植物，把它曬幹，容易保存，不容易壞到冬天，沒有草的時候就可以拿來餵牛，壹般不能長期給牛餵甘蔗，雖然甘蔗中含有豐富的水分、遊離糖、維生素以及礦物質等營養元素，但長期飼餵牛會導致機體營養不平衡，阻礙其正常的生長發育。
甘蔗業主要成為是纖維素，半纖維素含量較多的遊離糖，維生素等少量的液木素，除了葉木素這些以外，其他的都是牛能夠吸收的營養物質，而且口感還比較甜，這樣就有利於肉牛的增重，像維生素，其他的對肉牛的繁殖率還是有很大的促進作用，甚至營養價值都非常的高，很適合作為牛的飼料。所以用甘蔗葉餵牛也是有很多好處的
甘蔗葉能用來做發酵保存用來餵牛。甘蔗葉稍青貯、氨化主要目的是充分利用榨季大量的甘蔗葉稍，通過稭稈青貯、氨化技術的處理，增加甘蔗葉稍的蛋白質含量，改善適口性，增加牛采食量，提高消化率，縮短牛的飼養周期，達到降低飼養成本，增加養殖戶經濟收入。
南方甘蔗產區冬春枯草季節難能可貴的大宗青綠飼料，但常被隨地甩掉廢棄，待其自然曬幹後縱火燒掉，利用率很低，應根據其特性掌握飼餵要領，充分利用，以促進草食動物的發展。甘蔗葉餵牛效果很不錯，發酵時間根絕溫度來定的，溫度越高需要的時間越短。