高面粉，糖，全蛋，鹽，酵母，奶粉，牛奶，黃油，黃油38g，糖粉38g，全蛋38g，牛奶38g，椰絲75g。
練習:
1黃油軟化後加入糖粉。
2分多次加入少量打好的全蛋液，攪拌幾次，完全吸收後再加入下壹次。
3攪拌後的外觀非常細膩，體積龐大。
4分幾次加入少量牛奶，攪拌至吸收。
5加入椰奶。
6拌勻，椰蓉餡就做好了。
7.將除黃油以外的面團材料按照先液態後固態的順序加入面包機，最後加入泡打粉。在面粉上畫壹個小圓圈，中間放泡打粉(註:1。不要壹次加完所有的水，預留10-20g用於調節。2.發酵粉放在面粉頂部的小凹陷處，避免直接接觸糖和鹽。
8啟動面包機的揉面程序。此時觀察面團的吸水性和面團的硬度，然後用預留的水進行調整。20分鐘後，第壹個揉面程序結束，面團已經揉到光滑。這時可以加入軟化的黃油。
9.再次啟動面包機的揉面程序，繼續揉面。妳可以看到黃油完全被面團吸收，面團變得細膩光滑有彈性。揉20分鐘後，取壹片面團，在手中慢慢推出，能拉出壹個韌性好，圓孔光滑的薄膜。這是制作吐司所需的完整階段。
10取出面包機的混合漿，將面團搓圓，蓋上面包機發酵。
11選擇面包機的發酵功能，發酵到原來體積的2-2.5倍就好了。
12取出面團，放在案板上，排氣，搟成大長方形。
13將準備好的椰蓉餡均勻的攤開。
14從上到下卷起來，合攏捏緊。
15用刀從中間切開。
16段向上扭成八字形，兩端捏緊。
17放入面包機，最後發酵選擇發酵功能。
18發酵後，面團比原來體積大2-2.5倍左右。選擇烘焙功能設置時間為40分鐘，顏色適中。烘焙後及時取出面包，讓其徹底冷卻，然後切片放入保鮮袋中。