準備材料
準備好吃的雪花酥材料很重要,所以妳需要準備200克餅幹,150克無色夾心的白色棉花糖,50克全脂奶粉,50克黃油,50克葡萄幹,蔓越莓幹,凍幹草莓,壹個幹凈的不粘鍋,壹個幹凈的不粘烤盤。
配料加工
將準備好的不粘鍋放在火上燒開,將準備好的黃油放入鍋中加熱。這時候就要用小火了。黃油全部融化後,將棉花糖放入鍋中攪拌均勻,使棉花糖全部融化。才可以加入調好的奶粉,再攪拌壹會兒。關火後,將準備好的餅幹、幹果等食材全部放入鍋中攪拌均勻,關火。
沖壓
迅速把鍋裏炒好的材料拿出來直接倒進準備好的不粘烤盤裏,然後手上戴上壹次性手套,再準備壹個幹凈的搟面杖把烤盤上的所有食材都搟平。這時候取少量奶粉直接灑在他的表面,然後翻過來隨它去吧四周和另壹面沾適量奶粉,讓其在自然環境中冷卻,完全冷卻後再切成條狀或塊狀。這時,美味的雪花酥就做好了。
最好能在短時間內吃到家裏做的雪花酥。如果不能盡快吃完藥,就放冰箱裏,放保鮮盒裏。如果家裏有小型封口機,可以把雪花酥包裝成塊狀,用封口機封口,可以保存更久,也可以作為禮物送給別人。另外,妳在家裏做雪花酥的時候,幹果不是固定的,可以根據自己的條件和需要隨意調整。另外,奶粉壹定要用無糖奶粉,不然會讓做好的雪花酥吃起來特別甜。