烤奶酪更美味。也許很多人和邊肖壹樣，從小就向往奶酪和奶酪，因為它是西餐的代表。小時候每次吃奶酪都覺得很開心，但是長大後吃奶酪的機會多了，比如奶酪烤扇貝，奶酪烤玉米，奶酪烤紅薯，奶酪烤奶酪。扇貝肉曾經是很珍貴的海鮮，但是真的很好吃。肉厚汁多，奶酪附在上面，更甜。這是西方人喜歡吃扇貝的壹種方式，所謂烤就是烤。
芝士焗扇貝蛋白質含量更高。為什麽人們喜歡吃扇貝生蠔？扇貝含有豐富的蛋白質，奶酪充滿奶香味，還含有超高蛋白。壹口吃下去，奶味海鮮味，層次豐富，口感更好。除了奶酪烤扇貝，邊肖還喜歡奶酪烤排骨、烤玉米和充滿奶酪的披薩，尤其是排骨。充滿奶味的芝士包裹著香甜辛辣的排骨。壹口下去，奶味瞬間溢出舌尖，接著是排骨的肉味，甜辣的味道充斥口腔。
芝士焗扇貝在扇貝肉中更嫩。在家做飯，壹定要把扇貝肉清洗幹凈，因為裏面可能會有沈澱物。如果味道淡，妳可以用壹些調味料腌制扇貝肉，在上面撒上厚厚的奶酪屑，然後放入烤箱。十分鐘就能品嘗到黃油美味的芝士烤扇貝。奶酪就是力量，我們也可以在家裏用奶酪做烤蝦。