(1)雞血藤具有補血、活血、通絡的功效。
(2)胡蘿蔔有健脾和胃、消積明目的作用。?
(3)骨有補腎養血、滋陰潤燥的功效。
雞血藤和萊菔子煮骨湯壹起具有補腎養血、滋陰潤燥、補血活血、通絡健脾胃、散結明目的作用。
雞血藤胡蘿蔔燉骨湯的做法:
雞血藤胡蘿蔔童子骨頭湯
材料:1管骨,1胡蘿蔔,15g雞血藤。
輔料:姜5片,花椒2g,雞精2g,鹽3g。
1,雞血藤做好了。
2.鍋中加入油和姜片,將已焯水的管骨煸炒,加水驅逐浮,轉入電飯鍋,放入雞血藤燒開。
3、小火煨至湯汁呈乳白色,骨側肉能穿透,再加入胡蘿蔔、少許鹽、胡椒粉、雞精小火煨幾分鐘。
4、出鍋。放入碗中即可食用。
保健功效:補腎養血,滋陰潤燥,補血,活血通絡,健脾胃,散結明目。
雞血藤胡蘿蔔骨湯的營養價值:
1,雞血藤味苦,微甜;性溫度。歸經,心經,脾經。具有補血、活血、通絡的功效。具有促進血液循環、舒筋活絡的作用;養血調經的功能。表示手腳麻木;肢體癱瘓;風濕痛;女性月經不調;痛經;閉經、血虛萎黃、麻木癱瘓、風濕關節痛。用法用量:內服湯劑,10~15g,大劑量可達30g;或者泡在酒裏。陰虛火旺者禁用,慎用。
2、胡蘿蔔味甘,性平。腎經。具有健脾和胃、消積明目的功效。?
3、管扁,甜鹹。脾、腎、胃歸經。具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。適用於陰虛,頭暈,貧血,老年幹咳無痰,大便幹燥,營養不良。禁忌:濕熱過盛,痰濕過多,舌苔厚膩。以普通人最常吃的肉為特色。