雨花茶的功效與作用

雨花茶，因產於南京中華門外的雨花臺山而得名，以茶色翠綠，香氣淡雅，滋味醇厚而著稱。它的形狀像松針，細、緊、圓、直。雨花茶用開水沖，水面是白色的。茶葉入水，就會沈下去。沖泡後，茶色翠綠清澈，香氣幽靜。喝壹杯很清爽，齒頰留香。口感醇厚，回味甘甜。色香味俱全。雨花茶產於南京郊區。它在漢族傳統茶文化中占有重要地位。

雨花茶的功效和作用與茶葉中含有較多的茶多酚有關，茶多酚可以抑制細菌的發展，維生素C和維生素E可以阻斷致癌物——亞硝胺的合成，從而達到抗癌的效果。

雨花茶的功效與作用

雨花茶有抗衰老的功效。雨花茶不僅可以減肥，防止過度衰老，還具有美容的作用。更適合女士飲用美容。人體的衰老是由於不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能發生變異或衰退，引起組織增生壞死，產生致命疾病。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。達到抗衰老的效果。

雨花茶有利尿作用。茶葉中的咖啡因和茶堿有利尿作用，用於治療水腫和停滯性腫瘤。急性黃疸型肝炎可以用紅茶糖漿解毒利尿來治療。

雨花茶有抗心腦血管疾病的作用。雨花茶含有較多的兒茶素。兒茶素ECG、EGC及其氧化產物茶黃素，有助於抑制這種斑駁增生，降低形成增強凝血粘度的纖維蛋白原，使凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化和心血管疾病。

雨花茶有減肥的功效。茶多酚可以降低體內血脂的含量。茶多酚可以消除腸道油膩，幫助消化，起到減肥的作用。