我們都知道芝麻有白芝麻和黑芝麻，芝麻的營養價值有哪些?

1.芝麻含有頭發生長所必需的鐵、鈣、鎂、維生素A、維生素E等營養元素。想要頭發變黑，就要吃黑芝麻。因為黑色芝麻不僅能為頭皮提供充足的營養，還能加速頭皮毛囊的新陳代謝，讓新生頭發烏黑亮麗。黑白有兩種芝麻，白色芝麻最好食用，黑色芝麻最好補藥。芝麻壓榨油不僅香氣濃郁，還能促進食欲，更有利於營養物質的吸收。其中只有芝麻抗氧化效果極佳，能護肝護心，延緩衰老。

2.芝麻是極好的滋補食品。經常食用黑芝麻可以起到很好的滋補肝腎、護發護發的作用。黑色芝麻含有維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等營養成分，能很好地補充人體和頭發生長的需要。此外，它還含有亞油酸，這是壹種油成分，可以滋養頭皮，改善頭發的幹燥，對壹些脆弱的頭發也有很好的幫助。芝麻對人體營養價值高。它含有蛋白質和脂肪膳食纖維，能開胃健脾，降低五臟血壓，促進消化，消除食物停滯。芝麻中的維生素E可以抗氧化、美容養顏、延緩皮膚衰老、養血護膚。

3.芝麻中必需脂肪酸的含量非常高，芝麻中含有的亞麻籽油酸等成分還能去除附著在血管壁上的膽固醇，對降血壓、降血脂有很好的作用。芝麻富含維生素E，可防止過氧化脂質對皮膚的傷害，抵消或中和細胞內有害物質自由基的積累，使皮膚細膩光滑，紅潤有光澤。芝麻是人體廢物消除過程中的重要介質。每天在水果上撒芝麻，或者在粥裏加芝麻，對排毒很有幫助。芝麻富含維生素E，可防止過氧化脂質對皮膚的傷害，抵消或中和細胞內有害物質自由基的積累，使皮膚白皙潤澤，預防各種皮膚炎癥。