1.增強免疫功能
異基因骨髓移植55天後，受體小鼠免疫功能嚴重受損。脾細胞產生白細胞介素-2(IL-2)的能力等細胞免疫功能明顯低下。連續腹腔註射猴頭菇多糖和胸腺素1.5天後，脾細胞產生IL-2的能力及其對刀豆A(Con
a)刺激的增殖反應
和混合淋巴細胞培養反應顯著增強。說明猴頭菇多糖和胸腺肽聯合應用比單獨應用胸腺肽能明顯促進異基因骨髓移植小鼠免疫功能的早期恢復。猴頭菇多糖以2mg/只小鼠腹腔註射7天，可明顯提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能。能促進溶血素的產生，增加體液免疫能力。若腹腔註射2.88mg//小鼠8天，可明顯對抗環磷酰胺中毒引起的白細胞減少，下降率僅為對照組的壹半。猴頭菇多糖體外對Con的影響
a活化的小鼠胸腺細胞有較強的促增殖作用，也能促進脾淋巴細胞的增殖，對脂多糖(LPS)刺激的B細胞有協同作用。
2.抗腫瘤作用
將肉瘤S180細胞接種於瑞士雄性小鼠左前腋窩下，然後每日口服猴頭菇多糖50mg/kg、100mg/kg和200mg/kg、1次，連續7d。結果表明，三個劑量組對荷瘤小鼠的生長均有抑制作用。它能明顯激活自然殺傷(NK)細胞的活性。猴頭菇還能抑制黃曲黴毒素對大鼠肝癌的作用，減少肝臟切片的病變數量。
3.抗潰瘍作用和降血糖作用
通過胃蛋白酶抑制和吸附實驗，證明猴頭菇片治療胃潰瘍的機理可能是抑制胃蛋白酶活性，促進潰瘍愈合。猴頭菇多糖能降低小鼠正常血糖和四氫嘧啶引起的糖尿病小鼠的血糖水平。
4.抗衰老效果
猴頭菇菌絲體多糖和子實體多糖能顯著增加果蠅的飛行能力，降低剛孵出的果蠅和小鼠心肌組織中的脂褐素含量，提高小鼠腦和肝中超氧化物歧化酶(SOD)的比活性。