1，文蛤。在介紹之前，我搜索了壹下。文蛤的原產地是日本，中國的高產區是江蘇如東。這讓我很氣餒，很不服氣。我是吃這種東西長大的。
小時候，家裏有人賣這些東西，就是黃魚，文蛤之類的。早上不買，因為貴，幾毛錢壹斤，中午不買，雖然跌了壹半。到了下午，擔子就不多了，可能幾毛錢壹斤。當然都是小的。但是我買回來做菜的時候，還是很好吃的。就算我做湯，也是滿香的。
有時候和表哥壹起下海，可以自己踩蚌。為什麽要用踩字？因為妳可以用腳踩在沙灘上，所以藏在沙子裏的蛤蜊可以走出來。有時他們會帶壹根壹端有幾個鐵爪的竹竿，可以在海沙上拔出來，很容易就能抓住文蛤。
可惜我是魯迅，不能理解那些東西。因為我和他們去過兩次海邊，人都跑離海岸十幾裏了。壹眼望去，四周都是灰蒙蒙的大海，不知道哪裏是岸。如果這個時候漲潮，我就得迷路了，我就帶著上岸的人回來。這樣壹來，所有抓蚌的秘訣、要點、理論方法都失效了。反正我沒踩到蛤蜊。
請不要搞錯，文蛤不同於文蛤。以前女性用的蛤蜊油是裝在壹個中等大小的蛤殼裏。據說還不錯。
2、泥螺。我也是從小吃長大的。起初，吃泥螺是個技術活。壹只泥螺剛剛把殼裏伸出來的唇狀的東西吃掉，把裏面的泥沙舔幹凈。做不好，可能壹輩子都不想吃。
3、水母。我也是從小吃長大的。斷言，它是脆的，味道很好。
這三樣東西中，呂四的質量最好。為什麽？因為我們的那片海很臟。海水渾濁發臭的時候，產出的海鮮很香。原理是什麽？我不知道