今天我們也來介紹車前草的幾種食用方法和功效，供大家參考。
1、車前草甘草湯原材為車前草葉100g、淡竹葉12g、甘草10g、冰糖適量。
做法:將車前草、淡竹葉、甘草洗凈後，放入鍋中，加水煎煮去渣，取65，438+0大碗汁，加入冰糖，放入砂鍋中燉制飲茶，每日65，438+0劑，7 ~ 65，438+00天為壹療程。
功效竹葉味甘淡，微寒。
下半部可引導小腸、膀胱的濕熱外出，上半部可清心經絡之火，除煩，故有利尿通淋，清心除煩之功效。
2、車前草葉粥原料車前草葉50克，小米100克，蔥1莖，鹽少許，味精。
練習將車前葉洗凈切碎，用蔥白切成段備用。
小米洗凈，加水入鍋煮粥，熟時脫去前葉、蔥、鹽，燉10分鐘，加入味精，早晨空腹食用，5 ~ 7天為壹療程。
具有清熱化痰、利濕明目的功效。
適用於小便不利、淋證、血尿、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等癥。
3.茵陳公英湯原料為鮮車前草葉50克、鮮蒲公英50克、鮮茵陳50克、糖50克。
做法:將前三種食材洗凈切碎，水煎去渣，取1大碗汁，加糖略燉。每天服用1劑，分兩次飲用，5天為壹個療程。
功效:陳印性苦，微寒，苦能燥濕，寒能清熱，善滲利小便，故能去濕熱，益黃疸，是治療黃疸的重要藥物。
蒲公英能清熱解毒，利尿通淋，治熱淋、澀痛、濕熱黃疸。
車前草葉相互配伍，起到清熱燥濕，解毒解黃之的作用，對急性黃疸型肝炎有壹定的輔助治療作用。