高血脂患者在飲食方面有哪些禁忌？什麽樣的食物是不能吃的？

1.高膽固醇食物:高膽固醇食物吃多了，可能會導致體內膽固醇含量增加，加重高血脂癥狀，所以盡量不要吃膽固醇高的食物，如動物內臟、扇貝、蛋黃等。高脂肪食物:高脂血癥可能是由於經常食用高脂肪食物引起的。如果有高血脂，壹定要減少高脂肪食物的攝入，否則會導致血脂持續升高。高脂肪食物包括豬油、豬皮、肥肉等。含糖量高的食物會刺激胰島素的分泌，促進人體內甘油三酯的合成，影響疾病的恢復。所以高血脂患者壹定不能吃含糖量高的食物。

2.高血脂患者也應避免飲用濃茶，尤其是濃茶，因為紅茶中含有豐富的茶堿，會使大腦長期處於興奮狀態，增加焦慮、失眠、心悸的發生率，從而引起血壓升高，對血管產生不利影響。久而久之，高血脂會越來越嚴重，所以平時盡量喝淡綠茶。高血脂患者也要避免吃大量的鹽。鹽的主要成分是氯化鈉。如果攝入過多的鹽，會導致鈉瀦留，導致細胞外液和心輸出量增加，從而導致血壓升高，使高脂血癥患者同時患有高血壓，對疾病的控制產生不利影響。因此，高脂血癥患者每天鹽的攝入量不應超過5g。

3.我們平時吃的油炸食品和膨化食品，炸丸子或者油炸食品要少吃，膽固醇高的食物也要少吃。如蛋黃、動物內臟、魷魚等。高血脂本身就是因為脂肪在體內堆積，無法代謝，導致體內血脂升高。如果非要多吃脂肪，只會增加體內血脂含量，導致不斷增加，危害身體健康。飲食可以直接影響血脂水平。血漿膽固醇水平很容易受到飲食中膽固醇攝入的影響，大量食用飽和脂肪酸也會增加膽固醇的合成。