南瓜:葫蘆科葫蘆科壹種，壹年生匍匐草本植物。其莖常生根於節上，葉柄粗壯，葉寬卵形或橢圓形，質地稍軟，葉脈凸起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱有槽。因種而異，外面常有數條縱溝或無縱溝。種子多，卵圓形或長圓形。
南瓜又稱西葫蘆壹年生草藤(vine)，有矮化、半藤化、藤化三大品系。大多數品種主蔓優勢明顯，側蔓優勢很少。
西葫蘆為矮稈品種，節間短，藤長通常小於50㎝，日光溫室有時可達1m(由於生長期長)。半蔓生品種壹般在80cm左右；；匍匐品種通常有幾米長。多葉卷須是攀緣藤本植物，但經常爬行(有些短品種是直立的)。？
單葉，大，掌狀深裂，互生(短變種密集互生)，葉粗糙多刺。葉柄長且中空。有的品種綠葉深淺不壹，葉脈附近有銀白色斑點。
擴展數據
南瓜三兄弟的混亂命名
南瓜、西葫蘆和竹筍屬於葫蘆科南瓜屬。和另外兩兄弟壹樣，都是美國本土的植物。已知最早的南瓜子是在墨西哥東北部的壹個山洞裏發現的，距今已有9000年。古代美國人非常喜歡南瓜。根據瑪雅文獻，當時25個南瓜的市場價值相當於壹個成年奴隸。
在哥倫布到達美洲之前，南瓜、竹筍、玉米和綠豆是印第安人的主要農作物。後來，南瓜三兄弟被歐洲人傳播到世界各地，成為廣泛種植的農作物。它們在英語中被統稱為南瓜，南瓜指的是圓形的南瓜，有橙色和光滑的表皮，這意味著南瓜是南瓜的壹種。？
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