1.白瓷電飯鍋有毒嗎？
無毒，可以放心使用。
陶瓷電飯鍋是無毒的，因為瓷器是高溫燒制的粘土，只要不在重金屬含量高、輻射大的地區采集，是沒有問題的。
但有些陶瓷燒制前要著色，壹般著色原料都是化工原料，壹定程度上是不安全的。最好買白砂或者紫砂陶瓷。
二、白瓷電飯鍋怎麽用？
1，保溫時間
大部分電飯鍋都有保溫功能，但是在使用電飯鍋的保溫功能時，最好將持續保溫時間控制在24小時以內，這樣既可以避免電飯鍋長時間工作帶來的傷害，也可以避免食物過熟腐爛影響口感的現象。
2.燉煮技巧
a、在選擇快燉或慢燉功能之前，壹定要先了解食材的性質，選擇合適的檔位來燉食材。壹般雞鴨魚肉等白肉都可以使用快燉功能。
b、牛、羊等紅肉食材最好采用慢燉的方式進行燉煮，這樣既能保證食材口感綿軟，又能使加工出來的食物更有營養，更適合老人、小孩和消化功能不好的人食用。
c、豬骨、牛骨等湯料必須經過慢燉處理，因為如果沒有足夠的燉煮時間加熱，很難使這些食材中的營養成分發揮作用。
d、任何食物為了口感好都可以適當延長，但要註意，鍋內水位壹定要保持在內鍋容積的50%以上，這是避免幹燒的重要條件。
3.約會技巧
電飯煲可以預設開機時間和烹飪時間，自動工作非常方便。很多品牌已經有預約功能了。例如，小雄電器品牌的電飯煲預約時間長達9.5小時。
白瓷電飯鍋無毒，使用時可以放心。也可以參考上面的使用技巧。