壹、紅薯怎麽煮才好吃？
1.首先，在市場上購買紅薯時，要選擇大小合適的。如果覺得壹次吃不完，可以選擇大小適中的，因為煮好的紅薯最好不要放太久，否則會影響紅薯的口感。2.紅薯買回來後，要放在水裏仔細洗幹凈，這樣才能把紅薯上的土洗幹凈，不然煮完之後嘴裏還是有泥巴的味道。3.取出鍋，在鍋裏放適量的水，不要放太多的水，只要不使紅薯粘鍋即可。4.蓋上鍋蓋，開始煮紅薯，20分鐘左右。煮好後不要急著開鍋，最好在鍋裏燉壹會，這樣紅薯會越來越軟，等紅薯涼了再開鍋。紅薯不能壹次吃太多，否則胃會覺得脹。
二、紅薯的其他做法:
1.紅薯餅
紅薯洗凈後去皮，然後切成片，放在鍋裏煮。紅薯煮好後，放在碗裏，然後搗成泥，加些糖。將面粉加入甘薯泥中，攪拌均勻，然後靜置約15分鐘。把面團揉成小餅，放在鍋裏炸。當它們變成金黃色時，就可以上桌了。
2.油炸紅薯
紅薯洗凈後去皮，切成小條，紅薯條煮2分鐘左右後出鍋。將紅薯條放入碗中，加入澱粉混合在壹起。燒開油鍋，把紅薯條放進去炸2分鐘左右。紅薯怎麽做有很多好吃的菜可以做。每道菜都很好吃，大人小孩都很喜歡。
通過上面的介紹，我們就知道怎麽做紅薯了。其實在家煮紅薯很簡單。只要把紅薯清理幹凈，其他壹切都很容易完成。