首先是紅薯炒肉。先將紅薯洗凈去皮，切成厚度約5毫米的薄片，將切好的紅薯倒入清水盆中，盆中可加入適量的白醋，防止紅薯在油炸過程中氧化發黑。大蒜剁成粉末，紅辣椒切成辣椒圈。把瘦豬肉切片，妳可以用裏脊肉或者。鍋中熱油，將蒜末倒入鍋中翻炒，然後將肉片放入鍋中翻炒，待豬肉表面變色後出鍋待用。鍋內加入適量食用油，鍋中翻炒白薯片，大火翻炒半分鐘左右，將紅辣椒和瘦豬肉倒入鍋中大火翻炒，加入適量鹽調底味，加入蠔油和生米。翻炒均勻，撒上適量香蔥調色。最後可以出鍋吃了。
第二，爆漿紅薯餅幹。將紅薯清洗幹凈，去皮，然後放入蒸籠中蒸熟，將蒸熟的紅薯倒入容器中，加入適量的糖和牛奶制成紅薯糊，加入適量的奶酪。這樣，紅薯餅就出現了爆漿的狀態。然後將容器中的紅薯泥做成大小均勻的小球備用。餃子皮搟薄後，將所有地瓜丸子依次包裹在餃子皮中，然後輕輕壓成餅狀，再均勻地放在案板上。在鍋裏熱油，然後煎兩面，直到金黃和輕微燒焦。自然冷卻後，美味的爆漿紅薯餅就做好了。
第三，紫薯布丁。將紫薯清洗幹凈，去皮，入蒸鍋蒸熟，放涼，取出倒入幹凈的鍋中搗成紫薯泥，再倒入適量純牛奶，攪拌成糊狀，過篩，加入適量白色果凍粉。煮至鍋內紫薯糊粘稠。將紫薯糊倒入常規容器中，自然冷卻，然後放入冰箱冷藏室成型。最後將紫薯布丁從容器中取出，切成大小均勻的小布丁。紫薯布丁可以配牛奶和椰奶壹起吃，夏天吃，很清爽。