2。小排骨1斤以上，切好，姜片加水，去血。
3。生姜，幾片
4。黃酒少許，醋少許。
5。壹小杯綠豆
開始
1。將焯水的排骨用黃酒和姜片腌制半小時左右。
2。將海帶打成小結，與排骨、綠豆、姜、適量鹽(海鹽片最好，味道很鮮)壹起放入鍋中，加水沒過排骨和海帶。我估計大概有8升。
高壓鍋，45分鐘
出鍋後放入碗中時加入蔥花。
嗯~ ~好香。這種白湯有壹種誘人的味道。肉質松軟入味，湯汁鮮美，海帶軟糯入味。給大家包壹碗~ ~
1。加入黃酒和醋，使骨頭和肉中的營養更好更快地溶入湯裏，肉質疏松。
2。綠豆可以降火解毒，降低膽固醇，保養腎臟。吃藥的時候不要吃綠豆，以免降低藥效。
3。可以根據不同喜好用白蘿蔔胡蘿蔔代替綠豆。
4。每百克海帶含鈣1177毫克，鐵150毫克，碘240毫克。海帶含有比菠菜多幾倍到幾十倍的蛋白質和碳水化合物。還有胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要維生素。海帶幾乎不含脂肪，但含有大量的纖維素、褐藻糖膠和各種微量元素。藻酸鹽是許多化妝品的添加劑。事實上，在近幾年的很多美白抗皺產品中，海藻酸鹽都是必須添加的。海帶中的海藻酸鈉具有預防白血病和骨病的作用，對動脈出血也有止血作用；能減少放射性元素鍶90在腸道的吸收；巖藻酸還有降血壓的作用；海帶硫酸澱粉是壹種多糖，具有升高血脂的作用。海帶和海帶根提取物具有鎮咳、平喘和抗癌作用；還有《食療本草》中提到的時候，也寫著“宜低息，久服瘦人。”
還有很多效果，就不壹壹說了。重要的是這湯好喝！