豬肉230g（最好是五花肉）、中等大小白蘿蔔1根
幹香菇、蝦幹、西蘭花小棵、大米1碗
具體做法：
1、小鍋裏放入清水，放入整塊豬肉壹起上竈大火煮至水開，然後繼續煮2分鐘後，撈出。
2、小鍋裏重新換水，加大半湯勺生抽（約20g）、半湯勺老抽（約15g）、2個八角壹起大火煮開。
放入前面煮過壹次的豬肉，轉小火，燜煮20-30分鐘。
3、撈出煮好的豬肉，切成小塊。
（我買的是後腿肉，瘦肉多，瘦肉煮過後會有點兒發柴，所以瘦肉大部分要單獨切下來哦，切小壹些放飯裏才好吃。）
4、將白蘿蔔去皮切小丁，幹香菇泡發後切片。
5、鍋裏放少許油，倒入肥肉部分煸炒出油。
6、倒入蝦幹、幹香菇壹起炒出香味。
7、倒入白蘿蔔及剩余的肉丁壹起翻炒均勻。
加壹大鏟生抽翻炒上色，
然後加適量鹽調味翻炒均勻。
8、倒入洗凈的大米壹起翻炒均勻。
9、將炒好的蘿蔔大米壹起倒入電飯煲內膽中，加入適量的清水。
（平常煮飯放多少水這裏加多少水就可以，蘿蔔在煮的時候會有輕微出水，喜歡米粒分散的就少加壹點兒~）
10、將內膽放入電飯煲或者壓力鍋中，選擇“煮飯”功能，煮好即可。
西蘭花清炒或者白灼後，切碎，倒入米飯中壹起攪拌均勻。
不喜歡西蘭花的也可以不用，不過西蘭花口感爽脆，放在飯裏口感很好，小朋友也喜歡吃的。
白蘿蔔燜飯完成！