成分列表:
1.草莓:400克
2.香蕉:100g
3.冰糖:40克
4.奶油:150ml
5.酸奶:100ml
6.細糖:30克
7.紅心火龍果肉:100克
8.蔓越莓幹:適量
9.凍幹草莓:15g
10.香蕉:2。
11.酸奶:250ml。
生產步驟:
1.將香蕉、草莓、紅火龍果、細砂糖、淡奶油、酸奶混合，用料理機打成細果泥。
2.將蔓越莓幹撒在水果泥上。
3.冰棒模具底部和四周噴壹層食用油，方便脫模。
4.將果泥倒入冰棒模具，八分飽左右。
5.將冰棒模具放入冰箱冷凍室冷凍4小時以上，直至完全凝固。
6.取出冰棒模具，室溫靜置5-10分鐘，便於脫模。
7.將冰棒模具倒置在穩定的桌子上，輕輕壓下模具頂部，將冰棒從模具中取出。
8.如果冰棍的壹部分粘在模具上，可以用刀在模具上輕輕刮壹下，幫助脫模。
在上述步驟中，註意以下幾點以避免冰糕粘在模具上:
1.在把果泥倒入模具之前，在模具周圍和底部噴壹層食用油，這樣會讓冰棍更容易脫模。
2.在倒原漿的時候，不要倒的太滿，八分鐘左右就好，以免冷凍的時候原漿溢出模具。
3.在冷凍果泥的過程中，可以在冰箱裏放壹盒冰塊，有助於快速冷凍，保持果泥的形狀。
4.當冰棒從模具中取出時，模具可以在室溫下靜置5-10分鐘，這樣可以減小冰棒和模具之間的溫差，使模具更容易脫模。
5.如果冰棍還粘在模具上，可以用刀在模具上輕輕刮壹下，幫助脫模。