南通特產1:秦油冬湯
秦油冬湯是揚州高郵的傳統名品，已有300多年的歷史。原名酥糖，之所以叫董糖，有兩種觀點。因此糖果為董師傅所制而得名，為明末清初秦淮名妓董小宛所創，故名。冬糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料手工制作而成，色澤深麥黃色，厚薄均勻。特點是入口容易，口感脆甜，回味悠長，營養豐富。它在鹹宜已經有300多年的歷史了。
南通特產2:如臯燒餅
如臯燒餅是江蘇南通的特色小吃，制作工藝十分考究。首先是搓酥。做菜餅不油，主要是要擦的均勻，擦幾下，在棍子上滾幾下，這樣才爽口不油膩。其次，現在鏟著吃也很精致。
南通特產3:西亭酥餅
西亭酥餅是江蘇南通的壹種特色小吃，始於清朝光緒初年，至今已有百年歷史。西亭酥餅用料考究，做工精細，生產的西亭酥餅味道鮮美，香甜酥脆，清純可口，健脾開胃，老少皆宜。
南通特產4:如臯火腿
如臯火腿生產始於清代鹹豐初年，與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名，是中國三大名腿之壹。如臯火腿皮薄爪薄，形狀沙沙，色澤鮮紅，風味獨特。以色、香、味、形、“四絕”聞名海內外。壹年四季都可以儲存。
南通特產5:南通風箏
南通風箏是江蘇南通的傳統工藝品。南通風箏保留了古代的特色，以其獨特的音響效果而聞名。它分為南北兩組，造型風箏在北方。南通風箏，俗稱“班鷂”，多為扁六邊形或六邊形變形的“七星”至“十九星”，大小壹般在壹米以上，最大的風箏有四五米高，需要用卡車搬運。