中醫認為，紅棗味甘，屬脾胃經，有補中益氣、養血的功效。同時，現代科學發現，大棗營養豐富，甚至可以與阿膠媲美。
1，直接吃。當然，相信大家都知道生熟棗都是可以直接吃的，味道很好，但是每天不要吃太多。
2、泡水。每天可以堅持用清水泡三到五顆紅棗，可以起到溫中益氣、強身補血等多種養生功效。
3.燉著喝。燉湯的時候，在湯裏加幾顆紅棗可以提神，同時也可以起到補氣的作用。
4.做粥。紅棗常被視為特殊材料，與蓮子、銀耳、百合等材料壹起制成養生粥。每天經常吃的八寶粥，其實也是大棗的吃法之壹。
5、做成糖水喝。棗木耳和棗糖漿都是當地的小吃。
6.像糕點壹樣吃。紅棗在很多零食中都可以看到，不僅可以起到點綴的作用，還可以讓蛋糕更加清爽。
雖然大棗可以經常吃，但是我們都應該知道，如果吃了太多的大棗，會影響我們的消化功能，會引起胃酸過多，腹脹，便秘。正常人壹次最好不要超過15塊，也可以適當搭配山楂、陳皮等食物。小孩吃紅棗時，要把果核去掉，以免發生危險。
以上，我們已經對紅棗的吃法做了詳細的介紹。相信大家都能知道，紅棗不僅可以生吃，還可以做成各種好吃的菜來吃。當然，紅棗不管怎麽吃都挺好吃的，但是大家要註意不要吃紅棗太多。