1.將瓊脂浸泡在50毫升清水中直至變軟。
2.把橘子切成兩半，用研磨機榨橙汁，但不要破壞橘子皮的形狀。
3.用勺子榨完橙汁後，把橘子肉拿出來。
4.將軟瓊脂連同水壹起倒入鍋中煮沸，然後倒入橙汁。瓊脂煮沸融化後停火。不要煮太久。如果再煮久壹點，橘子會有苦味。加入白糖。
5.趁熱把橙汁倒進壹個用橘子皮做成的小碗裏。橘子是圓的。為了防止橘子滾動溢出，可以在橘子下面放壹個小碗。
6.靜置冷卻後，果凍會凝固，可以隨意切成自己喜歡的塊。
第二，牛奶果凍
1，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入糖，攪拌至融化。
2.加入果凍粉，攪拌至均勻，然後離火。
3.倒入用水濕潤的模具中，放入冰箱冷凍成型。
第三，芒果凍奶酪
1，芝士酸奶隔熱水軟化。芒果去皮，切塊。攪打鮮奶油和白糖，直到6和分配。吉利丁片浸泡在冷水中直到變軟，並通過在牛奶中加入絕緣水來融化。
2.切好的芒果好看的造型留在模具的側面和中間，最後在上面裝飾。邊角部分在料理機中與軟化的奶酪和酸奶混合，過篩。加入融化的吉利丁牛奶，與鮮奶油混合均勻。先在模具裏鋪壹層比底部小的蛋糕片，然後倒入芝士液，邊緣周圍有芒果丁，中間有壹些。
3.繼續倒壹層芝士液，再放壹層芒果丁，最後裝滿(留壹點空間最後倒鏡子)，放冰箱冷藏4小時以上。將50g橙汁和半片冷水軟化的明膠在保溫水中融化，稍微冷卻，然後倒在冷藏的蛋糕上片刻。
4.用模具連接樂酷法式奶油包6，先放幾個芒果丁，然後倒入剩余的芝士液，放入冰箱冷凍4小時以上。
以上是指美食英雄的做法。