糖醋蓮藕:蓮藕去皮，切快。水燒開2分鐘，倒入醬汁，大火翻炒，蒜末少油翻炒，放入蓮藕，放入青椒翻炒，翻炒收汁。
蒜香排骨:在排骨中加入蔥姜和料酒，煮七八分鐘後取出，炸至金黃色，將食材翻炒，攪拌均勻，倒入排骨，加入2湯匙醬油和少許鹽和糖，最後加入蔥段攪拌出鍋。
幹辣椒豆腐:將幹豆腐焯水1分鐘後撈出，將蔥、蒜加熱至香，加入壹勺豆瓣醬炒出紅油，加入幹豆腐，青椒翻炒片刻，加入壹勺醬油，加入壹勺蠔油和少許鹽、糖調味。
蝦仁炒雞蛋:醬油壹勺，醋壹勺，蠔油壹勺，糖壹勺，辣椒粉壹勺，澱粉壹勺，水半碗。將蝦仁和雞蛋炒熟，加入蝦仁和醬汁，大火翻炒，收汁。
辣椒炒雞胸肉:雞胸肉用青椒切絲，姜蒜切絲，用壹勺醬油，壹勺料酒，少許鹽，少許胡椒粉和壹勺澱粉，腌制10分鐘。將熱油倒入雞胸肉中，翻炒至熟。將蒜絲和姜絲翻炒，加入壹勺生抽和蠔油，翻幾下。
雙椒雞丁:雞腿切小塊。配料:姜、蒜、青椒。爆香蒜和姜，倒入雞肉翻炒至熟，然後倒入青椒，加入1大勺生抽和半勺椒鹽粉，翻炒後取出！撒點芝麻吃吧！
紅燒肉:將五花肉翻炒至多油，放入蒜片和幹辣椒翻炒，放入壹勺生抽和半勺老抽，翻炒均勻，放入白菜和少許鹽翻炒至熟。
木耳和杏鮑菇:將木耳和杏鮑菇中的水浸泡1分鐘，然後取出。將洋蔥和大蒜放入油中翻炒，加入火腿翻炒。加入木耳翻炒片刻，加入壹勺生抽、壹勺蠔油和少許鹽雞精調味即可食用。