怎樣洗豬肺又快又幹凈壹
1、首先，將水經過肺氣管灌入肺內部，等肺漲起來，用力將水從小氣管擠出來。要多做幾次。?
2、其次，將肺切片，放少許水和面粉，重復揉搓搓掉肺的附著物，並用清水沖洗。?
3、再次，將肺片放置水中並確保水淹過肺片，加些白醋浸泡些時間，到達去腥和殺菌的作用。?
4、最後，將水燒開，把肺片放入開水中煮5分鐘，徹底清洗內部贓物。?
小貼士： 1、第壹個步驟尤為重要，做了可以省很多的事情。?
2、雖然乍看這個方法比後面的方法要復雜，但是卻清洗的比較幹凈，避免了在同壹個步驟上機械化的停留過久。?
3、面粉的除汙功能非常強，除了用來清洗豬肺外，還可以用來清洗衣服、窗戶等日常生活中的汙漬。?
怎樣洗豬肺又快又幹凈二?
1、將肺管套在水龍頭上，使水灌入肺內，讓擴張，待大小血管都充滿水後，再將水倒出。如此反復多次，見肺葉變白即可。?
2、撕掉氣管附近的小雜管及筋膜，註水洗滌後，再用剪刀，先順著大氣管刺開，再將各個小氣管也刺開，可浸出肺管中的殘物。
3、洗幹凈後，再剪成小塊，加入適量食鹽，搓洗壹遍，再倒入白醋，搓洗壹遍。
4、沖洗幹凈，倒入瀝水藍中，再倒入炒鍋中，加入適量清水，蓋蓋大火。?
5、等豬肺變色後關火，將焯水後的豬肺倒入清水盆中，清去多余血沫即可。?
小貼士：第二步非常重要，必須要做，只有這樣才會清洗的非常幹凈。?