主要成分？
高精面粉120g黃油10g白糖10g鹽1g開水10g牛奶75g酵母粉2g牛肉150g鹽油披薩草1茶匙黑胡椒四分之壹玉米壹根香腸65。438+0番茄醬2-3湯匙大蒜1小洋蔥半顆卡夫芝士粉適量青、紅辣椒適量馬蘇裏拉芝士碎100g。
牛肉披薩的步驟
1.？倒入精制面粉和酵母粉，攪拌均勻，然後用開水將糖和鹽融化，加入面粉，加入黃油，分次加入牛奶，揉成面團，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大小，取出，排氣，揉松15分鐘。
2.？用搟面杖將松散的面團搟成圓餅形狀，放入八寸披薩托盤中，將邊緣捏高壹點，防止汁液流出，然後用牙簽叉起來，防止烘烤時鼓起來。
3.？餡:這壹步忘記拍照了。把牛肉切好，蔥蒜切碎少許，炒鍋燒熱放油，放入蔥蒜，用料酒把牛肉炒至牛肉變色，加入玉米粒、番茄醬、披薩草、鹽、胡椒粉等妳喜歡的東西。開了就關火，就是餡了。
4.？在餅皮上撒壹點芝士粉，然後倒入炸好的餡料，撒上三分之壹的馬蘇裏拉芝士碎，撒上香腸、青椒、紅椒，烤箱調至190度，放在中層烤10分鐘，然後取出撒上剩下的芝士碎，烤8分鐘。美味的披薩出爐了，趁熱吃味道最好。
如何制作牛肉披薩視頻
技巧
這是壹個八英寸的比薩餅。小貼士:先將糖和鹽放入沸水中煮沸，然後倒入面粉。面團揉好後，發酵至兩倍大小。拿出來放松15分鐘。著急的話可以直接睡醒15分鐘再烤。食材沒那麽講究，愛放什麽就放什麽。如果用面包機揉面團，最好少放10到15g的牛奶。