我的家鄉在河北張家口蔚縣。蔚縣有很多種美食。我來簡單介紹幾種美食:
第壹:黃蛋糕
黃餅是我們縣的特產。又軟又甜，味道很好，人見人愛。也可以做成炸糕，裏面可以塞紅糖、白糖、豆沙、韭菜、雞蛋餡等。非常好吃。每到過年，家家戶戶都要做好幾次炸糕，搞得跟過年似的。
第二:八碗
我們縣的八大碗歷史悠久，非常有名。每逢佳節倍思親，我們都會吃八碗，這是過年必備。有些餐館賣，有些自己做。
八碗是八道不同的菜，各有特色，味道各異，讓人回味無窮。在古代，我們縣的八大碗是很講究的。
第三:小米煎餅
小米煎餅是我縣的地方特色食品。它是由小米磨成面粉制成的。煎餅裏可以放韭菜和蔥花，也可以放肉。肉餅很好吃。煎餅是來我們縣的遊客必吃的食物。
第四:涼粉
涼粉最開胃。壹年四季都有人愛吃，本地人和外地人都很喜歡。我縣涼粉的種類有:紡紗粉、豆粉、蕎麥粉、苦蕎粉、土豆粉等。酸酸爽口，軟糯糯，非常好吃。過年吃肉太油膩，壹碗涼粉既爽口又提神。
第五:豆制品
我們縣的豆制品種類最多，有豆腐幹、豆腐、炸豆腐、豆腐皮、豆腐卷、豆腐絲、凍豆腐等。可以燉，可以炒，可以直接用辣椒油吃，豆類豐富有嚼勁，非常好吃。
家鄉的美食實在太多了，糊狀面、蝌蚪、涼皮、小米面、鹵菜、糖麻葉、甜莖菜、鄉土人才、家鄉老鹹菜，等等。
壹個家鄉有壹個習俗，每個家鄉都有自己的美食。每個人都喜歡吃他家鄉的食物。是從小養成的習慣，也是家的味道。