雞翅需要提前解凍，用刀在兩面劃兩下，方便腌制和品嘗。
椒鹽雞翅的做法說明
然後把雞翅泡在水裏兩個小時，把裏面的血去掉，最好半小時換壹次水。
椒鹽雞翅的家常做法
雞翅瀝幹水分，加入2茶匙鹽和適量料酒。如果加醬油，鹽的量要適當減少。
椒鹽雞翅的簡單做法
加入適量的椒鹽粉和花椒粉，抓勻，然後蓋上保鮮膜或放入保鮮袋冷藏過夜。
椒鹽雞翅的吃法
第二天，把雞翅洗幹凈放入水中，然後用廚房紙擦幹水。
第六步椒鹽雞翅怎麽做？
在不粘鍋裏倒壹點油，先加熱。
第七步椒鹽雞翅怎麽炒？
炸雞翅。最好先煎雞翅的外表面。這壹層雞皮更厚，脂肪更多。全程小火耐心點，大了就容易炸了。
如何烹飪椒鹽雞翅
當雞翅的外表面輕微燒焦時，將雞翅翻過來，將另壹面逐壹煎熟。
第九步椒鹽雞翅怎麽燉？
撒點椒鹽粉和少許胡椒粉。用少許調料煎兩面。
步驟10椒鹽雞翅怎麽炒？
用筷子把雞翅夾住，可以很輕松的穿進去沒有血流出來，雞翅也就差不多了。撒點蒜末炒壹下就好了。
成品圖
烹飪訣竅
兩邊斜刀，方便品嘗雞翅。在水裏泡兩個小時，就是把裏面的血泡出來。腌制的時候可以加壹點醬油，可能會讓顏色更好看。我沒有加醬油，因為鹽太多了。加醬油的話要減少鹽的量，不然會很鹹。
第二天，將雞翅用清水洗凈，去掉表面的調料。很容易炒，後面我們會撒鹽和胡椒粉。
大蒜粉隨妳喜歡。