1.根
是直根系，根系特別發達。主根粗壯，直徑2.5 ~ 5.0厘米，埋藏較深。播種當年主根可達土層2.7m，9年可達10m以上。側根主要分布在20 ~ 30cm的土層中；根頸近地面生長，2 ~ 3根，直徑1 ~ 3.5 cm，多年可長5.0cm以上，其上的芽形成地上莖和枝；根瘤多集中在5 ~ 30cm土層的側根上，20 ~ 30cm土層居多。此外，還有枝和根，根莖和分蘗。
2.阻止
有主幹和分支。主莖圓形或四棱形，無色或稍具柔毛，直立或傾斜，高50 ~ 120 cm，最高達150cm。從基根頸開始的分枝多達25 ~ 40個，最多可達100個分枝。
3.離開
壹般為羽狀復葉，托葉大，卵形披針形，葉柄比葉短；頂生葉略大於側生葉。葉長圓形，倒卵狀橢圓形或線狀橢圓形，長(5) 10 ~ 25 (40) mm，寬3 ~ 10 (12) mm，頂部無毛，底部具柔毛。此外，還有4片、5片、6片、7片甚至17片小葉的復葉。
4.花
壹般為總狀花序，腋生，花序長(1.0) 2.0 ~ 2.5 (3.0) cm，很少達到5.0 ~ 8.0 cm，(8) 15 ~ 20 (25)花，最多40朵；超過葉的總花梗，有毛；苞片線形圓錐狀；花蝴蝶，長6 ~ 12毫米；花梗短，大約2毫米；花萼鐘狀，長3 ~ 5毫米；花冠壹般是紫色的，所以叫紫花苜蓿，也有深藍色的，因品種而異。雄蕊二倍體，花藥同型，花柱略向內彎曲，雌蕊柱頭頭狀，子房線形，無柄，約有10胚珠，子房基部有蜜腺。
水果
莢果螺旋狀，中空，通常1 ~ 3轉，多為5轉，密被或脫落，直徑3 ~ 7毫米，成熟時褐色；它含有4-8粒種子(2)，種子橢圓形或腎形，黃色或褐色，千粒重1.5-2.05克..
染色體2n = 32核型公式:2n=4x=32=28m+4sm(SAT)。
苜蓿