做酸辣蘿蔔絲需要準備哪些調料？

壹個新鮮的蘿蔔，洗凈，用刀切成頁，分成七八塊。用適量鹽腌制壹小時，瀝幹蘿蔔汁，放入缸中。白糖，白醋，白酒，淡醬油，味道極鮮，還有混合汁。把汁倒進罐子裏，半個蘿蔔，壹個胡蘿蔔，芹菜和泡椒。營養專家介紹，白蘿蔔不能和胡蘿蔔壹起吃。放在這裏只是為了顏色好看。蘿蔔洗凈後可以切成條狀。必須把它曬幹，用鹽和開水密封。兩三天就可以吃了，又酸又脆。白蘿蔔5000克，精鹽200克，白醋500克，白糖500克，辣椒面150克，白酒50克，辣椒面25克，15克？甜辣蘿蔔條吃起來又脆又甜，酸辣蘿蔔條吃起來又酸又脆，可以當開胃菜，也可以當零食。

很多人都很喜歡吃，所以今天老王就帶妳回到童年的回憶，和妳分享腌制蘿蔔的秘方，青蘿蔔，辣椒粉，花椒粉，五香粉，醬油，鹽，白酒；檸檬不要放太多，蘿蔔放多了會有苦味。兩三片就能做出白蘿蔔1片的泡蘿蔔糖，大量的泡蘿蔔鹽。就醬油100克糖，60克花椒，少許青蘿蔔即可。挑選蘿蔔，去皮，切去頭尾，切成壹厘米大小的小方塊，用鹽腌壹會兒。

首先，把蘿蔔洗幹凈，然後把它切成片。也可以切成條狀，放在可以腌制蔬菜的容器裏。加入少許鹽，腌制壹會兒，去除蘿蔔中多余的水分。粥、飯、炒肉、水煮魚都很好吃。靜置腌制約1小時，滋養蘿蔔所含水分，去除蘿蔔的生味；將白蘿蔔條放入壹個較大的碗中，加入鹽，腌制15分鐘，然後用手將蘿蔔條中的水取出，反復握住，直到蘿蔔條萎蔫。也可以根據自己的口味嘗試添加材料。我自己做的。很簡單。