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桑葚的營養成分是什麽,吃桑葚有什麽好處?

1桑葚的營養成分有哪些?桑椹富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等礦物質。桑葚幹中硒的含量高達68微克/千克,花青素的含量為1936毫克/千克,白藜蘆醇的含量為0.365毫克/千克,氨基酸總量高達4.8%。

吃桑葚有什麽好處?

桑葚幹有助於降血脂。桑葚幹中含有白藜蘆醇,白藜蘆醇是壹種多酚化合物,是腫瘤的化學預防劑,還能降低血小板聚集。它是壹種預防和治療動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的化學預防劑。

桑葚幹有助於養肝助眠。桑葚具有滋補肝腎、養肝護心的功效。桑葚寒能緩解因思慮過度、肝火入侵引起的失眠,疏肝清火助眠,預防肝火旺盛引起的煩躁易怒。

桑葚幹有助於緩解視覺疲勞。桑葚幹含有花青素、維生素A等營養成分,有助於緩解眼睛疲勞和幹澀,保護視力,提高視力。

3桑葚幹怎麽吃?1.桑葚幹可以直接吃,但是和葡萄幹壹樣,新鮮的桑葚表面可能含有大量的細菌和雜質,桑葚在幹燥過程中難免會沾上灰塵或其他臟東西,幹燥過程中水分會蒸發,其糖分會增加,會吸引壹些小昆蟲。如果買的是免洗桑葚幹,就不用洗了。如果是散裝的,建議妳進去之前洗幹凈。

2.泡水喝幹桑葚。洗凈後放入杯中,加入適量溫水浸泡,即可食用。

3、煮糖粥桑葚幹類似葡萄幹,葡萄幹可以用來煮八寶粥等。,桑葚幹也可以放進去壹起煮。