青蘿蔔早餐餅的做法如下：
食材：青蘿蔔，食用鹽，胡椒粉，蔥花，蝦皮，雞蛋，食用油，面粉。
1、先將我們預備好的青蘿蔔放入水中浸泡壹下，把外表的臟工具泡得堅實壹點，如許就很輕易洗濯了。青蘿蔔浸泡好了以後，我們就給它多洗濯兩遍，洗濯完了就把青蘿蔔拿出來控壹下水份，然後切掉頭，切掉尾，再把外皮全體削掉，削完以後我們再停止下壹步。
2、用壹個擦絲器把青蘿蔔擦成絲，擦好的絲間接放到壹個碗中。擦絲器要選擇比擬細的，不要選擇太粗的。然後再向青蘿蔔絲中參加兩勺食用鹽，並將它們攪拌平均，然後再放到壹旁腌制。
3、腌蘿蔔的時期，我們把預備好的小蔥切壹下，切成蔥花。切好以後我們就等候蘿蔔絲腌好。等蘿蔔絲腌制好，必定要將蘿蔔絲中的水份全體擠出來，然後將擠幹水份的蘿蔔絲放到壹個潔凈的大碗中。向大碗中參加切好的蔥花，再參加過量的胡椒粉，預備好的蝦皮。
再打壹個雞蛋出來。先用筷子將它們壹塊充沛攪拌平均，然後再倒上壹點食用油。加入食用油以後我們持續給它攪拌，略微攪拌壹下就放下面粉，將面粉和餡料完整攪拌混雜在壹同，餡料下面平均地裹上壹層面糊就能夠了。
4、鍋裏刷上壹點油，然後加熱，我們把做好的蘿蔔餡放出來，少壹點，不要壹次全放出來。放出來以後，我們用鏟子給它壓成薄餅狀，然後略微收拾下外形，底面煎到金黃以後，我們翻上面，壹道十分甘旨的青蘿蔔早餐餅就如許完成了。