第壹，種植時間
洋姜的種植時間壹般在春季的3-4月，此時土壤已經凍結，氣候溫暖，是種植的最佳時間；洋姜的適應性比較強。春天要提前挖坑，放好基肥後再種。大約只需要30天就能出現。
二、種植方法
1，種子預留
江洋的生命力相對頑強，對土壤的需求也不是很高。育種時，通常以塊莖的形式進行。秋季，江洋較大的塊莖可以在涼爽幹燥的環境中保存和儲存，第二年春天可以取出種植。
2.播種方法
菊芋的種植在春季進行，可以是穴播或溝播。種植植株行距50 cm左右，種植穴要松土施基肥，但基肥不宜過多。播種深度約為10 cm。播種後，覆土、平穴，生姜播種後30天左右出苗。收獲後，姜要播壹年，土裏會留有塊莖，第二年就可以不播了。但為了使植株分布均勻，在過密的地方要進行間苗，在缺株的地方進行補植。
3.後期管理
種植後，菊芋的管理相對簡單。定植後30天左右出苗，出苗完成後要及時追肥澆水。
生姜生長期間，應及時清除田裏的雜草。如果生姜的莖長得太快，應及時摘頂，這會使生姜的塊莖更加肥大。大部分生姜會在秋霜過後收割，收割後可以帶著新鮮的泥沙直接上市銷售。
生姜的生長習性
胡楊喜歡稍涼幹燥的氣候，耐寒耐旱。塊莖在0 ~ 6℃發芽，在8 ~ 10℃出苗。由於胡楊的地下塊莖可以在寒冷的北方土壤中越冬，並在第二年萌發新植株，因此常被誤認為是多年生作物。
其幼苗能耐受65438±0 ~ 2℃的低溫。在18 ~ 22℃，日照12小時的條件下，有利於塊莖的形成。塊莖能在-25 ~-30℃的凍土層中安全越冬，對土壤適應性強，在肥沃疏松的土壤中栽培能獲得高產。