美味的蛋花湯
材料
濃縮雞湯8塊，熱水1420ml，玉米澱粉15g，醬油30ml，蒸餾白醋45ml，洋蔥1個，雞蛋3個。
工作方法
1，洋蔥碎，雞蛋散。
2.用大湯鍋將雞湯濃縮液溶於熱水中。
3.加入少許水和玉米澱粉攪拌，然後倒入湯中攪拌。
4、然後加入醬油、醋、洋蔥，煮開後煨，經常攪拌。
5.壹邊攪拌，壹邊把蛋液慢慢倒入湯中，趁熱吃。
海藻雞蛋湯
材料
配料:紫菜，瘦肉，雞蛋，
工作方法
1.先用油炒蔥花，放入姜炒香。然後把洗好的海苔放進去，註意，這個時候要小心，因為油會飛出來，我試過很多次了。
2、翻炒幾下，可以加水。等水燒開時，將瘦肉剁成肉末，加鹽、糖、味精調好味備用。
3.水燒開後，再煮壹會兒，然後放入肉末。加肉末的時候記得用筷子攪拌，不然肉會結成壹團。肉熟了，先嘗壹嘗。準備好了，打入雞蛋，邊攪拌邊慢慢加入，讓雞蛋像白雲壹樣飄在湯面上。
在上面的文章中，我們介紹了什麽是蛋花湯。我們知道蛋花湯不僅好看而且非常好吃。蛋花湯營養豐富，經常吃蛋花湯對我們的身體有益。以上為我們詳細介紹了蛋花湯的家庭做法。