雪梨銀耳湯
制作材料:雪梨2個，銀耳1個，紅棗10個，枸杞1小把，黃冰糖適量。
制作方法:1。首先，準備材料。雪梨我選普通的梨，便宜。壹個銀耳就夠了，別看這小的，壹泡就壹大盤。將紅棗浸泡在熱水中。
2.銀耳泡水，自然放入冰箱，泡2小時左右即可。？
3.將泡好的銀耳切去根部，放入電飯煲中。加入適量的水。
4.按下電飯煲裏的煮粥鍵，定時煮1小時。首先，把銀耳煮到軟糯。我用電飯鍋，很方便。
5.當銀耳快熟時，妳可以將雪梨去皮，去核，切成小塊。？
6.將雪梨塊、紅棗和黃冰糖放入電飯煲中，根據自己喜歡的口味加入冰糖的甜度，然後按下湯粥鍵，煮1小時。等差不多熟了，放入枸杞燉。
7.銀耳雪梨湯涼後糖水稀稠，不濃稠。這種狀態的銀耳雪梨湯最好喝。這個銀耳雪梨湯涼了是甜的，熱了是微酸的。
提示:
第壹，雪梨可以隨便買，不用削皮，但是要去核，不然會有微酸的味道。最後放枸杞，提前放久了，湯就酸了。
第二，銀耳要淡黃，不能白。看著不錯，其實是用硫磺熏的。不要買這樣的銀耳。
第三，有人問銀耳可以泡過夜嗎？在網上查了壹下，說可以泡壹晚上，但是不推薦。泡幾個小時就好了，味道肯定更好。
第四，取之不盡的銀耳雪梨湯要放進冰箱。建議兩天內吃完，因為煮熟的銀耳放久了會產生硝酸鹽，對人體不好。