第壹,學科分類不同
1,松茸
學名松茸,又稱松茸、松茸、臺灣口蘑。屬於傘菌屬,口蘑科,口蘑屬。
2.松木傘
學名紅鉚釘菇,又名紅菇、松茸、肉菇。屬於傘菌屬、枝孢菌科、紅枝孢菌屬。
第二,形態特征不同
1,松茸
新鮮松茸呈傘狀,色澤鮮艷,蓋褐色,柄白色,有纖維狀天鵝絨般的鱗片,肉質白嫩豐滿,質地細膩,富有特殊香氣。
2.松木傘
子實體小,鐘形或近錐形,背面扁平,中間凸起,淺褐色,光滑,濕時有粘性,幹時有光澤。這種真菌的果肉略帶紅色,幹燥後呈淺紫色,靠近莖基部呈黃色。細菌的褶皺延長,稀疏,藍黃色到紫棕色,長度不等。菌柄呈圓柱形,向下逐漸變細,略粘,類似於帽的顏色,基部黃色堅實,上部常有易消失的菌環。
第三,棲息地不同
1,松茸
松茸喜歡生活在養分少的幹燥林地,壹般在秋季產生,通常寄生在赤松、油松、鐵杉、鐵杉的根部。青藏高原上的四川、西藏、雲南等地區是我國松茸的主產區,其中以四川的產量最大,西藏的品質最好,香格裏拉的名氣最大。
2.松木傘
生於松林中的地上雜草叢林之間,與松樹形成外生菌根,松樹叢生、散生或單生。是針葉樹的重要外生菌根真菌,與北方赤松形成菌根,大量生長。是東北地區重要的野生食用菌之壹。主要分布於中國河北、山西、吉林、黑龍江、遼寧、雲南、西藏、廣東、湖南、四川等地區。
百度百科-宋軍
百度百科-松傘