媽媽匆忙的買回來包餃子的必須用品,比如說:肉餡兒、餃子皮、面粉等,壹切工作都準備就緒了,我和媽媽就開始了包餃子的生涯。我小心翼翼的拿起壹塊餃子皮托在手心,又拿起勺子挑了些肉餡兒,放在餃子皮的正中心上,然後開始包了。不過畢竟第壹次包餃子嘛,我剛放下這餃子,準備包第二個餃子時,這個餃子的餡兒偏偏又露了出來!唉!我又得重包了!
當我包好第壹個餃子時,媽媽過五關,斬六將,已經包了很多餃子了。於是,我為了更快包好,早點吃上香噴噴的餃子,也不管三七二十壹了。我挑了些肉餡就往餃皮上倒,這次我吸取了上次的教訓,包餃子時合好餃子皮。但是,這次又因為餃子太多,又露出餡兒了!唉……
正所謂“吃壹塹,長壹智。”這次我先看媽媽怎麽包餃子的。只見,媽媽熟練的伸手抓了壹塊餃子皮,挑了些肉餡,刮在餃子皮上,然後用纖纖細指靈巧地合在壹起,用了壹攥,往桌子上壹扔,便出現了壹個菱形的小餃子,它還驕傲的翹著兩只尖尖的翹兒呢! 於是我也包起來,看了媽媽的精彩表演後,我可不再像第壹次那麽馬馬虎虎的了,餃餡也不多不少,把也餃子合得嚴嚴實實,而且我還學媽媽,在餃子上捏出些皺褶。看起來,蠻漂亮的! 包了壹個又壹個餃子後,我包的也可以和媽媽包的餃子“媲美”了,也是小巧玲瓏的。我的心啊,比吃了蜜還甜哪! 餃子終於包好了!我包的有的“挺著大肚子”,有的癟癟的,有的卻小巧玲瓏…… 這次我包餃子的嘗試成功了!我真的好高興啊!