昨天,我學了“中國烹飪”這壹課。課文介紹了“涼拌菠菜”、“油炸豆腐”和“紅燒茄子”...簡單多樣的方式創造出很多美味的食物。中國人真聰明。聽著老師的講解,我流口水了。於是,我決定向媽媽學習我最愛吃的食物“可樂雞翅”。
想知道好吃的「可樂雞翅」是怎麽做的?那我來告訴妳!
先將雞翅放入煮好的姜水中,煮壹會去腥,再去水。然後往鍋裏倒油,美妙的時刻開始了。煤氣竈上紅藍相間的火苗舔著鍋底,油聲像鞭炮。我興奮地看著,站在旁邊的媽媽提醒我:“油熱了,可以放雞翅了!””我趕緊拿起鍋鏟,小心翼翼的把雞翅壹塊壹塊的放進鍋裏,油花開始打架了。媽媽馬上把火調到最小,叫我用小火慢慢煎。我守在鍋邊,時不時翻著雞翅。過了壹會兒,我看到雞翅微微發黃。我把可樂倒進鍋裏,可樂沒過雞翅。然後加入少許鹽,加入醬油染色增味,蓋上蓋子小火煨。大約10分鐘後,湯汁會變濃,終於可以煮了!我把雞翅鏟到盤子裏,撒上蔥花,壹道美味的“可樂雞翅”就做好了。
剛做好的“可樂雞翅”鋪了幾百米。我壹聞到這種香味,所有的煩惱都消失了。看著誘人的“可樂雞翅”,我夾起壹塊咬開,濃濃的香味在嘴裏蔓延。每次吃到這種好吃的“可樂雞翅”,我都開心得飛起來了,於是給它取名為“飛翼”。
這是我昨天學的新招——好吃的“可樂雞翅”。妳學會了嗎?