烤南瓜(整個南瓜)
材料？
南瓜1 ~ 2
怎麽烤南瓜(整個南瓜)？
將南瓜洗凈，晾幹。烤箱預熱到200度。
放入烤箱200度烤30分鐘。吃吧！
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技巧
1.賣南瓜的說要烤十幾分鐘，我沒烤十幾分鐘。烤了大概30分鐘。
2、烘烤時間根據南瓜的大小，我有壹個南瓜大概400克+。烤軟就行了。
3.這樣烤出來的味道有點幹，吃起來像栗子。
4.第二遍我用錫紙烤，大概要壹個小時，看南瓜的大小，會比較軟。錫紙的水分不容易流失。
南瓜營養豐富全面，果實中含有糖類(包括澱粉、葡萄糖、果膠、果糖、戊聚糖、甘露醇、其他膳食纖維等。)、維生素、蛋白質、各種氨基酸和脂肪。在三大產熱營養素中，南瓜是壹種很好的低脂食品，以碳水化合物為主，脂肪含量低。南瓜含有豐富的無機鹽和微量元素，對維持人體健康有著極其重要的作用。南瓜還含有豐富的鉀、鈣、鎂，但鈉含量低，並含有豐富的微量元素硒、鐵、鋅。南瓜作為壹種高鈣、高鋅、高鐵、低鈉的食物，特別適合中老年人和高血壓患者食用，有利於骨質疏松和高血壓的預防。霍等人對南瓜粉的氨基酸分析表明，南瓜含有人體所需的17種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等人體必需氨基酸含量較高。其胡蘿蔔素含量是西瓜的8 ~ 20倍，是維生素a的優質來源，此外，南瓜還含有葫蘆巴堿、南瓜籽堿、可溶性纖維、甘露醇等功能性成分。南瓜產生的熱量與小麥、玉米相當，蛋白質含量與蕓豆、豆瓣菜相當，維生素A含量與番茄相當，維生素C含量高於黃瓜。