自制飲用蘇打水:在超市調味品櫃臺買小蘇打粉，準備壹瓶礦泉水。在水杯裏放壹勺小蘇打。小蘇打的用量可以根據個人口味決定。然後裝滿礦泉水，確保水是涼的。蘇打水的成分:小蘇打1勺檸檬酸1勺開水1000cc做法:在水中加入小蘇打和檸檬酸，完成蘇打水的原味。這樣做出來的蘇打水沒有味道。可以根據個人喜好添加糖和果汁。不想要太多熱量的人可以像我壹樣加糖代替喝完低熱量蘇打水。小蘇打和檸檬酸可以在化工公司買到，都是很便宜的材料。小蘇打壹斤16元，檸檬酸壹斤37元。如果妳想做高級版的蘇打水，就像市面上的蘇打水有各種口味，那就買壹些食品級的食用香精，只要能找到妳想要的所有口味就行。我的蘇打水是由草莓和糖替代品制成的，加上冰塊，這是壹種非常棒的草莓蘇打水。這款自制的汽水雖然沒有市面上汽水那種強烈的氣泡，但是喝起來卻爽滑很多，只是舌頭之間有輕微的刺痛感，還有壹種略帶鹹味的堿性味道，感覺很特別。b、自制法式蘇打水:法式蘇打水是由煉乳、蘇打水、生雞蛋和碎冰制成的。蘇打水的制作方法:挖壹湯匙煉乳，打壹個生雞蛋，加入壹杯蘇打水攪拌均勻，再加入壹層厚厚的碎冰。飲料是雪白的，邊上有壹圈小泡泡。法國蘇打水應該慢慢享用。要含在嘴裏，直到香氣四溢的蘇打水慢慢消失，甜滑的煉乳縈繞在唇齒間，清涼的蘇打水和小氣泡不時浮現……
也有人工制作蘇打水的方法，但這種方法不如自然。通常用小蘇打(NaHCo3)和食用檸檬酸(C6H8O7有機物)來做蘇打水，甜味的水可以放在糖裏，檸檬酸放在最後。搖勻後密封瓶子，否則Co2不會溶於水，也不會形成碳酸(和喝加糖的酸水沒什麽區別)，可以放冰箱冷凍。