400克木薯粉
紫薯4小哥
南瓜150克
適量的糖粉
壹些奶精
大約200克紅豆
芋頭和仙草的做法
紅豆提前壹天泡好,芋頭和草放壹邊。步驟1。
把所有食材洗幹凈,準備開始DIY吧!如何使芋頭和仙草第二步
將提前泡好的紅豆放入高壓鍋中,多放些水30-40分鐘。第三步。
準備紅豆湯,開始做果凍!我買的裕豐黑豆涼粉,壹盒50g,可以做成兩大盒。將曹憲粉倒入碗中,慢慢加入200ml開水,攪拌均勻,將1200ml水倒入鍋中,煮沸時,將攪拌均勻的曹憲水倒入鍋中煮沸,靜置冷卻,然後放入冰箱冷藏。芋頭和仙草的方法步驟4
將切好的南瓜和紫薯放入鍋中蒸熟,然後取出做成面團。南瓜和木薯粉的比例=1:1.5。記得選木薯粉,口感不錯。如果沒有紅薯粉,可以替換。面粉越多,做出來的芋頭丸子就越多。
芋頭和仙草方法的第五步
因為南瓜的甜味較弱,喜歡甜食的人可以加入少量糖粉做成南瓜面團。芋頭和仙草的方法第六步
將混合好的面團揉成自己喜歡的形狀,可以是圓柱形,也可以是圓形。芋頭和仙草的方法第七步
我比較喜歡圓柱形的,包裝整齊,放入鍋中備用。芋頭和仙草的方法步驟8
將冷卻後的草切成自己喜歡的大小,放在壹邊備用。芋頭和仙草的方法第九步
燒開壹鍋熱水,將芋頭放入鍋中煮5-6分鐘左右。芋頭浮起來就可以煮了!芋頭和仙草的步驟10
把芋頭和妳喜歡的仙草倒進紅豆鍋裏,稍微煮壹下就可以吃了!