雞肉腌制
材料:雞肉200g，料酒兩勺，鹽壹勺，黑胡椒壹勺，蔥壹段，姜兩片，豆瓣醬兩勺，孜然兩勺，辣椒面半勺。
步驟:
1，雞丁。
2.加入料酒、鹽和黑胡椒拌勻。
3.加入蔥花和姜末。
4.加入香油、白醋、生抽、老抽拌勻。
5.加入豆瓣醬。
6.加入孜然辣椒面，拌勻。
7.蓋上保鮮膜，腌制兩個小時。
減肥期間想吃雞胸肉其實是基於以下幾個原因，因為雞胸肉的蛋白質含量其實是很高的，所以蛋白質對於減肥的人來說是非常必要的。而且雞胸肉中的脂肪含量極低，所以如果妳現在吃雞胸肉，不會造成妳肥胖的壹個後果，所以對妳減肥很有用。這個時候妳要盡量少用壹些脂肪含量高的東西，所以如果妳想吃壹些肉制品，那麽雞胸肉就成了很好的替代品。
而且，對於大部分減肥的人來說，其實都是通過健身來達到減肥的目的，而如果妳想去，通過健身讓自己變瘦或者讓自己減肥的幾率變小，其實對於健身的人來說，大部分都會推薦妳吃雞胸肉，因為這也是他們的規律飲食習慣，雞胸肉是不能留給他們的。他們必須通過雞胸肉。
正是因為雞胸肉中蛋白質的含量比較高，然後脂肪的含量比較低，才會造成減肥時吃雞胸肉這樣的理由。其實雞胸肉吃起來會有點硬，不會讓妳覺得特別好吃，但正是因為不好吃才會有很好的效果。我覺得這個時候妳應該盡量吃壹些更健康更有營養的東西，這個時候多吃點。