南方沒有的東北特產，我能想到的有菇娘果、哈爾濱紅腸、松子、榛子、人參這幾種。
菇娘果的外層包著枯葉，樣子很像壹盞精致的小燈籠，所以菇娘果也叫做燈籠果，因為外面包著的枯葉顏色是金黃色，所以又被叫做金燈果，這種水果的果實包裹在枯葉當中，就像壹位躲在閨閣中害羞的姑娘壹樣，所以又被叫做菇娘果、含羞果。
東北哈爾濱的紅腸也是壹種非常具有特色的著名特產之壹。哈爾濱紅腸的做法精良，紅腸的表面看起來非常具有光澤，而且會起皺，肥而不膩，而且蛋白質含量也比較高，營養豐富。現在在全國各地都有銷售的，受到全國各地人民的喜愛。
松子也是東北特產之壹，因為東北有許多松樹，這種松樹結出來的種子就是松子，是可以吃的。而且這種松子的營養價值非常高，蛋白質、礦物質等營養元素都非常豐富。人們經常吃松子的話，可以強身健體，還可以緩解暈眩和腰痛等癥狀。東北松子還具有滋陰潤肺、美容抗衰、延年益壽等功能，所以，它不僅是美味的食物，更是食療佳品，被大家稱為?長壽果?。
東北榛子又被稱作山板栗、尖栗、棰子。榛子的外殼非常堅硬，果仁就比較肥白而且圓。這種果仁的含油量比較高，所以吃起來會比較美味，這也是它能夠成為人們受歡迎的堅果食品之壹的主要原因。東北榛子有堅果之王的美稱，和扁桃、胡桃、腰果等稱為四大堅果。
人參是東北的三寶之壹，這是壹種非常名貴的中藥材，這種特產不是壹般人能夠消費得起的，因為比較稀少，所以價格是非常昂貴的。人參生長在人煙稀少的大神林之中，是非常的少見的它具有安神補氣，強身健體的功效，現在有不少人將人參當作是保健品的。