冬天喝這個湯，壹滴油都不加，湯好喝，身體暖和，手腳冰涼！豬心是生活中常見的食材。雖然不大，但是比排骨牛羊肉都豐富！豬心含蛋白質很高，約100g豬心含蛋白質16.6g，給家裏送壹點豬心可以提高體力和免疫力等。總之這個棗豬湯不僅簡單，而且比牛羊肉湯還豐富！接下來我就逐步說說最簡單的紅棗豬頭湯制作方法！
準備豬心，先將豬心表面清洗幹凈，將豬心切成兩半，去掉裏面的筋膜和血，然後將豬心切成薄片，倒入冷水中，放入豬心，放入豬心，放入豬心，放入少許生姜和料酒，煮開，取出白色的脂肪，取出豬心。
將豬心放入砂鍋中，加入蔥、姜、紅棗(去核)、桂圓(去皮)、酒，再加入加調料的熱水，蓋上鍋蓋，燉60分鐘以上，洗巫術壹會，再煮5分鐘，鍋內加少許鹽。
首先，把豬心對半切開，清理內筋膜，塞緊，這壹點很重要。可以把豬的腥味去掉，然後把豬放在鍋裏，這樣可以把豬心表面的雜質和腥味去掉。
2.將所有食材放入砂鍋中，記得加入食材的熱水(不是溫水也不是冷水)，慢火，保證豬的鮮嫩，湯的鮮美。
家裏煮的紅棗豬心湯就是這樣做的。可以在家裏熬湯，不僅好吃，而且豬嫩、甜、甜、甜、涼、暖！喜歡喝男孩湯的朋友，我壹定記得收藏，有時間給家人做！