枸杞可以滋補肝腎,但是肝腎虛就沒必要吃了。患有高血壓的人,過於急躁的人,或者平日吃肉多,面紅耳赤的人,最好不要吃枸杞。虛寒者會有滑瀉之弊,內熱者慎之。有的人枸杞吃多了,眼睛不舒服,視力模糊。從健康飲食的角度來說,這樣的人不適合吃。枸杞也是有保質期的。酒味枸杞已經變質,不能再吃了。同時,枸杞的外邪是實熱,脾虛濕盛、腹瀉者不宜服用。因為它的暖身效果相當強,高血壓、性子太急躁的人,或者平日吃肉多、臉紅的人,最好不要吃。
另外,很多人喜歡用枸杞泡茶。枸杞泡水的缺點是枸杞中所含的維生素大部分是水溶性的,受熱容易被破壞,胡蘿蔔素很難被完全吸收。最好像普通食物壹樣使用,煮飯、煮粥、煲湯時放壹把,既滋補,又不會上火。把幹枸杞稍微泡壹下,做豆漿、炒菜、煮粥,或者蒸饅頭、煮餃子的時候放壹點枸杞作為配料。這樣才能充分利用其中所含的各種營養成分和微量元素。人們喜歡宣傳枸杞的強大功效,在生活中多吃,以達到保健的目的。但再好的東西,往往也有不好的壹面,比如枸杞。以上給朋友們介紹了,有些人不適合吃枸杞,否則會給他帶來更嚴重的問題。