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妳晚餐通常吃什麽?

壹般晚飯吃米飯,炒點小菜,偶爾煮點湯喝。在廣東人眼裏,我們都要吃米飯才算正餐,才算吃飽。

壹般毫無疑問是大米。至於菜,就看妳想吃什麽了,妳愛怎麽做就怎麽做。這裏有幾道菜和大家分享。

1.蒜椒蒸娃娃菜

材料:娃娃菜壹顆,辣小米壹顆,蒜,鹽,醋,醬油,蠔油。

烹飪步驟

將娃娃菜洗凈,切成細條,小米切成小塊,大蒜剁成蒜泥備用。

起鍋熱油(油多壹點),爆香蒜頭,放入小米、醬油、蠔油,加適量水,煮至湯汁濃稠。出鍋前加入適量的鹽和醋。

鍋裏放清水,把娃娃菜放在鍋上蒸15分鐘,5分鐘後把湯倒了再拿出來。

2:油炸帶魚

將帶魚剁成小塊,先用鹽調味,再用不粘鍋,倒入鍋中加熱。將帶魚放入鍋中,小火慢煎。

3:甜椒炒五花肉

五花肉切片,甜椒洗凈,切成小塊,鍋中加入適量油,將五花肉兩面煎至金黃色,微油,將切好的甜椒倒入鍋中壹起翻炒,加入適量生抽和蠔油,加入少許水,加入適量鹽,取出即可。

4.蟲草花盆雞爪湯

將冬蟲夏草花頭洗凈,雞爪去釘,洗凈,鍋中燒開水,加入姜片、料酒、焯水,砂鍋放清水,加入雞爪和冬蟲夏草花,大火燒開,小火煨,燉至雞爪軟爛。

晚餐不建議太豐盛。說的是易消化的蔬菜,比如紅薯、玉米、南瓜、小米粥、面糊、葉菜、豆腐素菜。保健:早吃,中午吃好,晚上少吃。晚上壹般喝粥配壹些蔬菜,偶爾配壹些葷菜和壹些湯。晚上運動不多,以輕為主。如果吃得太油膩,容易導致肥胖等問題。晚餐搭配壹些粗糧,可以促進腸胃蠕動,容易消化。晚餐喝點湯可以促進營養的吸收。