在食物方面，和中國相比，任何壹個國家都略顯褪色。中國菜在世界上享有盛譽，尤其是火鍋，這讓許多人愛不釋手，希望在中國呆久壹點。
眾所周知，火鍋裏壹般都有動物內臟，外國人不愛吃內臟。來到中國後，很多人對內臟的態度發生了很大的變化，主要是因為火鍋。在動物內臟中，尤其是動物血很受食客歡迎。
有人會問：市場上做的豬血是什麽？
真相：市面上的豬血是什麽做的？看完就知道要不要吃了
壹般來說，“羊毛出在羊身上”，豬血也是。屠宰豬後，屠宰場會拿出壹個臉盆來接受流浪的血液。這豬血是最純的，沒有任何添加劑。
但我們知道，除了從屠宰場買來的新鮮豬血。壹般情況下，我們日常生活中在市場上(主要是超市)購買的豬血也不是完全沒有添加劑的。
市面上流通的豬血都是盒裝的，裏面的成分可以在外包裝的成分表中看到。主要成分是新鮮豬血、水、食用鹽和凝固劑。還會添加壹些食物風味。
有些人看到添加劑可能會感到害怕，認為它對健康有害。其實只要是在正規地區購買的食品，凝固劑的含量都必須符合國家標準，食品風味也是國家允許的。
只要是在正規場所上架的商品，豬血都經過相關國家機關的嚴格檢驗，可以食用。這個妳放心吧。
血液制品富含鐵、礦物質等元素，是人體的營養來源。由於對豬血的需求量很大，市場上有些人經常為了盈利在小作坊裏放血——豬血滲過，加入膨化劑、色素等物質。這種環境下產生的血液對人體危害極大。
對於喜歡吃豬血的人，小康建議妳去正規的地方買，千萬不要去沒有營業執照的小店。以防買假貨。