其次是梅幹肉包子。準備餡料，五花肉丁，蔥姜末，蒜苗碎。提前兩個小時浸泡李子幹。洗幹凈，太長的話用刀割幾下。鍋裏加點油，爆香蔥和姜，放入肉丁，炒肉油。將肉煎至變色。加入1湯匙醬油和1茶匙十三香，攪拌均勻，倒入梅幹。加入與配料齊平的熱水，煮沸。汁收得差不多的時候，加點鹽，糖，生抽調味。加入蒜頭來增加味道。翻兩遍，放涼。
另壹個是芹菜豬肉包子。用刀把豬肉切成小塊，切成肉末。將焯水的芹菜瀝幹，切成小塊，倒入肉餡中。順時針攪拌肉末，邊攪拌邊加入少量水，直到肉末有彈性。將玉米粒倒入攪拌好的肉餡中，加入適量的醬油、鹽、胡椒粉、胡椒粉、雞精和香油，與肉餡壹起攪拌均勻。餡料做好了，如果喜歡姜，可以加適量的姜末。
最後，包子配白菜和豆腐粉條。粉絲提前用80度左右的水浸泡1小時，然後切成小塊；白菜洗凈切細末，蔥、姜切細末；老豆腐洗凈，切成小塊。鍋裏倒油，放入豆腐丁。中小火慢煎，至豆腐微黃，撈出晾涼；豆腐冷卻後，放入粉條、白菜、蔥、姜，再放入鹽、熟油、雞精、五香粉，加入調味料攪拌均勻。這種餡料就做好了，是人們平時愛吃的素包子之壹。