1.鯨魚是受保護的動物。盡管鯨魚體型巨大，並且產肉很多，但它們仍然是受保護的動物。中國的人不會主動捕殺鯨魚，鯨魚更有攻擊性。如果要殺死壹條鯨魚，可能需要大量的人力。但是中國沒有人會專門捕殺鯨魚，國際上也不允許。除了日本等國，大部分國家都不會吃鯨魚。
第二，鯨魚的腥味很重。雖然鯨魚產肉很多，但是鯨魚的味道真的不是很好。鯨魚太大了，泌尿系統的結構不壹樣，會讓鯨魚的皮膚吸收壹部分排泄後的排泄物，所以鯨魚肉相當於長時間浸泡在鯨魚尿裏，這就讓鯨魚肉很腥。而且這種惡臭是壹般的處理方法無法消除的。
另外，很多地方吃鯨魚是因為冬天需要儲存食物，所以只用鹽等簡單的原料來腌制鯨魚肉。在日本，鯨魚肉只是簡單調味，直接食用。但是如果不是特別熟悉海鮮或者習慣了這種味道的人，基本上壹聞到鯨肉就想吐，所以不是所有人都能接受鯨肉。
第三，擔心寄生蟲。其實中國人對生魚等食物並不是特別感興趣，因為中國人喜歡吃熟食，腸胃不太適應。如果他們直接吃鯨魚肉，不僅味道不對，腸胃也會不適應。特別是對於這種稀有魚類，國內的人們擔心它含有寄生蟲。而且中國吃貨壹般都是被好吃的吸引，不代表什麽都會吃。鯨肉屬於不好的食物，沒辦法吸引中國人。另外，捕殺鯨魚的方法很殘忍，所以中國人接受不了鯨肉。